Depuis 2009, Emmanuel Gillet et et Sophie Matagne habitent le no 9 de la rue Motttart Laloi.
A deux pas de l'école de Vinalmont, ils sont aussi parents de trois enfants et membres du comité scolaire.
Rue des Fouarges , au centre de Huy , ils ont ouvert la porte de la « Petite Cour » qui est grande par ses activités: tables d'hôtes, restaurant, épicerie, magasin d'articles de décoration et d'accessoires vin et de tables, cave à vins, atelier de cuisine pour les enfants, service traiteur.
Le petit bijou qu'ils ont créé, vient d' être plébiscité par le guide touristique le plus lu en France, « le Guide du Routard 2013 » . « La Petite Cour » apparait aussi dans les restaurants-épiceries-vitrine du terroir conseillés par « Le Petit Futé », un autre guide français connu pour sa recherche d'adresses typiques et de qualité.
La « Petite Cour » est ouverte du mardi au samedi de 10 à 18 heures en ce qui concerne la superbe cave à vin, l'épicerie, le magasin de décoration, ou pour boire un verre ou un café ...Dès les beaux jours arrivés, c'est un délice de s'installer sur la terrasse, à l 'arrière du bâtiment ... au coeur de Huy.
Le rayon épicerie fine bénéficie de la passion d'Emmanuel pour la gastronomie et de sa connaissance des produits acquise lors de ses 40 voyages de par le monde. Des gammes d'épices provenant d'Asie ou du Japon sont ainsi disponibles . Vous trouverez, dans la cave des vins, les vins du Clos du Bois Marie de Huy ou du marc de Huy à 46 degrés, vous trouverez aussi en épicerie des produits locaux comme les confits et gelées des Délices de Marie de Villers -le -Bouillet ou les moutardes et tapenades en provenance de Huccorgne (Les vraies Saveurs ).
Du mardi au samedi aussi, Emmanuel et Sophie vous invitent, de 12 à 14 heure , à vous installer aux tables d'hôtes installées au fond de l'épicerie.
Sur l'ardoise, petites suggestions de soupes, raviolis, spécialités savoyardes ou lunch du jour, préparés avec les produits de saison et mitonnés simplement sous vos yeux dans la cuisine ouverte.
Les vendredi et samedi soir, c'est la cuisine française qui est à l'honneur avec des menus 4 ou 5 services. Ouverture, en dehors des heures habituelle , pour les groupes, sur réservation.
Le samedi soir, jusqu'en septembre, 12 escales gastronomiques vous feront découvrir la gastronomie du Monde: Brésil, Thailande, et déjà la Chine ce 8 février à l'occasion du nouvel an chinois. Soirées spéciales aussi pour la Saint Valentin les 14, 15 et 16 février
Pour accompagner votre repas, vous êtes invités à descendre dans la cave, où vous attendent plus de 2500 bouteilles que vous présentera Emmanuel, un passionné de vins.
Mais vous pourrez aussi y choisir un vin spécifique pour une festivité. La cave est également ouverte aux restaurateur . Plus de détails sur le site « Petite Cour » , rubrique CAVE A VINS .
Depuis cette année, un service traiteur pour banquets, communions, mariages, anniversaires a été mis en place.
Et, last but not least , des cours de cuisine pour enfants de 6 à 12 ans sont organisés les mercredis et samedis après -midi .
L'objectif à moyen terme est aussi d'ouvrir gîtes, puis chambres et ...tables d'hôtes à Vinalmont ...avec piscine, terrasse, terrain de pétanque, jeux d'enfants. On vous en reparlera.
Site : www.lapetitecour.be
