Cristal Vinal est le nom des limonades d'antan fabriquées avec l'eau de source de Vinalmont par la brasserie Delbrouck chaussée de Tirlemont.
Avec Emmanuel Gillet, on passera dès ce WE de Cristal Vinal à l'Orval. Le trailer fou de la rue Mottart Laloi (près de chez Alphonse, en face de l'école), est en effet aussi responsable de Win and More à Erpent. Nous vous avons aussi parlé sur le blog de son projet de gîtes à Vinalmont.
Emmanuel sera donc de la partie, comme l'année passée, aux Plaisirs d'Hiver sur la grand place de Huy à partir de ce vendredi 24 novembre jusqu'au 7 janvier.
Il vous accueillera, avec son équipe, au chalet qu'il a installé à Huy: le chalet Orval. Mais si l'Orval sera la vedette, il y aura d'autres bières spéciales dont 3 bières hutoises
- Korus au fût
- Korus Winter
- la Mur de Huy au fût
Comme il fera froid, Manu vous proposera aussi de la Gentiane, de la Chartreuse, du Génépi et aussi du vin de Bourgogne et du Jura.
En accompagnements, au menu , crustacés, huitres, foie gras.
Ce dimanche 26 novembre, en plus, le chalet Orval invitera le restaurant "4a de Camie" qui vous proposera son œuf basse température / lait de foie gras / panais / haddock fumé.
Cette action fera partie du projet de colllaboration unissant 7 chalets présents sur la grand place avec des amis restaurateurs. Ces derniers vous proposeront chacun, lors du WE d'ouverture, une découverte bistronomique à déguster sur place.
Parmi les restaurateurs, citons
- Terra Terrae
- Au 4a
- Manu Montermini
- "Blanc Bleu Belge"
- Mundo Vino
- Jean-Luc Dresse
Les chalets Horeca seront installés autour des deux patinoires de la grand place : inauguration ce vendredi avec un spectacle de patinage artistique.
